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產品介紹

Product introduction


關于定制酒
ABOUT

    夢成私人定制醬香酒,口感風味具有醬香、柔潤、細膩、醇厚、回味長久、淺
斟輕酌,飲至半酣,正得滋味。恰似看花開半吐最是妍麗,又似馬放半韁最得穩
妥。
    一份感動,一份驚喜、一份卓越不凡的尊貴,真正的獨一無二。
    產于國酒之鄉貴州茅臺鎮,釀酒資源上乘,釀酒工藝考究,酒體醇香馥郁、清
冽干爽、回味悠長,完美體現了茅臺酒的優異品質,為醬香精品


產品原料

Products raw materials


任何一種產品的誕生不僅僅是原料的堆積,更是一種文化底蘊的彰
  顯和智慧凝聚的表現。像茅臺酒的獨特口感就是這么來的

赤水河水

水質好,富含多種礦物質和微量元素,
清爽、微甜、適口的赤水河水,硬度適
宜,無污染,無重金屬等


小麥

均勻飽滿的大麥,顆顆精選,才有上品品質


高粱

精選來自茅臺鎮本地的糯高粱淀粉含量高,能多
次蒸煮。腹溝深而多粉的高梁


產品工藝

Product process


端午制曲


曲即曲藥,曲藥以小麥為原料,先將小麥
粉碎,加入水和“母曲”攪拌,放在木盒
子里,工人站在盒子里用腳不停地踩。

重陽下沙


重陽下沙既避開了夏季高溫期,又避開了
夏季赤水河洪水期,這時期“潦水盡而寒
潭清,煙山凝而暮山碧”,赤水河清澈見
底,水質極佳。

二次投料


大概一個月后,窖坑打開,開始“二次投
料”,醬香型白酒生產的第二次投料稱為
糙沙,即按照1∶1的比例,加入新的高
粱,繼續上甑蒸煮。攤涼后加入曲藥,收
堆發酵,然后重新下窖。

九次蒸煮


在進行攤涼、加曲、收堆、下窖、蒸煮和
取酒的流程,如此周而復始,每月一次,
直至第七次酒取完后,共進行9次蒸煮。

七次取酒


1個月后,開始第3次蒸煮,這時時間已到
了歲末年初,這才開始第一次取酒。

基酒窖藏


剛烤出來的輪次酒,具有刺激感,經過長
期貯存后,口味變的醇和、柔順、醬香也
更加突出。貯存越久,茅臺酒的酒體越柔
順,香氣越幽雅。

定制選購

Product Centre


企業用酒 宴會用酒
節日用酒 個人用酒


精選案例

Selected cases


企業用酒

既能夠完美的展示政府、企
業的形象與實力,又能夠彰
顯個性與尊崇,無論作為饋
贈禮物抑或個人收藏都是首
選佳品。

個人用酒

個性是尊貴的代名詞,與精
心釀制的白酒完美結合,盡
顯一份低調的奢華和安靜的
耀麗。

宴會用酒

難忘的日子總值得紀念,讓
一生中最美好的時刻留下永
久的回憶。溫馨而浪漫,值
得一生的記憶。

節日用酒

難忘的紀念日,一瓶特別定
制的酒更會讓人留下一份浪
漫而溫馨的記憶。

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貴州夢成酒業(集團)有限公司

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